Pflanze Moringa Oleifera
Vorkommen Von Indien über die Arabische Halbinsel bis zum Schwerpunkt Ostafrika, außerdem in Madagaskar und im südwestlichen Afrika.
BeschreibungDer Moringa Olifeira (deutsch: Meerrettichbaum, Ayurveda: Shigru) aus der Familie der Bennussgewächse wächst mit bis zu 30 cm im Monat relativ schnell und kann in einem Jahr bereits ein Höhe von bis zu 4 bis 8 Metern erreichen. Der Stamm wird dabei zwischen 25 und 40 cm dick und nimmt manchmal eine Flaschenform an. Die Wurzel sondern einen brennenden Geruch ab, der durch den Gehalt an Senfölglykosiden verursacht wird – daher der Name Meerettichbaum. An der Krone verzweigen sich viele dünne, etwas hängende Äste mit 20 - 60 cm langen kleinen Einzelblättern vorwiegend an den Zweigspitzen. Die 2,5 cm breiten Blüten des Moringa duften nach Veilchen und sind weiß bis cremefarbenen. Sie besitzen jeweils fünf kurze Kelchblätter, Kronblätter und Staubblätter. Aus den Blüten entstehen ca. zwei cm breite und rund 45 cm lange Kapseln, die an drei Stellen explosionsartig aufbrechen, um die mit papierartigen Flügeln ausgestatteten Samen auszuwerfen.
Nutzung in der Naturheilkunde und SchönheitspflegeMoringa gilt als eine der Vitalstoffreichsten Pflanzen der Welt: 100 Gramm Blätter enthalten 4-mal mehr Vitamin A wie Möhren, 7-mal mehr Vitamin C als Orangen, 4-mal mehr Kalzium als Milch, 3-mal mehr Kalium als Bananen doppelt so viel Proteine wie Soja und genauso viel Eiweiß wie Eier. Zudem kann man in den Blättern 18 der 20 Aminosäuren nachzuweisen. Moringa enthält so viel Vitamin A, B, C und E, Mineralstoffe, Eiweiß, Aminosäuren, Spurenelemente, Pflanzenbegleitstoffe und Chlorophyll, wie keine andere Gemüse- oder Obstsorte. Zudem gilt Moringa auch als Lieferant wertvoller Antioxidantien. Moringablätter enthalten sowohl Selen als auch Vitamin E. Eine wichtige Eigenschaft, die Moringa zugeschrieben wird, ist die Entgiftung und Entschlackung. Die reinigende Wirkung von Moringa lässt sich vornehmlich auf die koagulierenden Wirkung einiger Inhaltsstoffe der Samen zurückführen. Untersuchungen belegen jedoch auch direkte bakterizide (=bakerientötende) Eigenschaften der Samen.
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Green Leaves and Vegetables

 

Moringa


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Vitalstoffquelle Moringa