Pflanze Kurkuma
Vorkommen Indien
BeschreibungIn Indien ist die Wurzelknolle ein heiliges Gewürz und gilt im Ayurveda als bewährte Heilpflanze. Sie wird seit mindestens 3000 Jahren verwendet. Seit dem frühen Mittelalter ist Kurkuma auch in Nordafrika und Europa gebräuchlich.
Nutzung in der Naturheilkunde und SchönheitspflegeIn Mitteleuropa kennt man Kurkuma vor allem als gelb färbenden Bestandteil des Currypulvers. Die wichtigste Wirksubstanz in der Gelbwurzel ist das Curcumin.
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Kurkuma