Pflanze Grüner Tee
Vorkommen China
BeschreibungDie Teepflanze wird seit mehreren tausend Jahren in China angebaut- Im 6. Jahrhundert v. Chr. wurde die neue – grüne - Variante der Teeverarbeitung aufgebracht: Im Gegensatz zu schwarzem Tee werden die Teeblätter nicht fermentiert.
Nutzung in der Naturheilkunde und SchönheitspflegeDer wichtigste Inhaltsstoff des Tees ist das Koffein (früher auch Teein genannt). Ein wichtiger gesundheitsfördernder Bestandteil der Teeblätter ist Catechin - genauer das Epigallocatechingallat (ECG), ein sekundären Pflanzenstoff mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Weitere Inhaltsstoffe sind Vitamin A, Vitamin B, B2, Calcium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Carotine und Fluorid. Grüner Tee enthält mehr Gerbstoffe (Tannine) als schwarzer Tee. Daher schmeckt er auch herber. Der Grüne Tee ist mittlerweile zum absoluten Muss geworden für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren wollen. Denn zahlreiche Studien belegen mittlerweile, dass der grüne Tee den Stoffwechsel anregt und so für eine bessere Fettverbrennung sorgt.
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Grüner Tee