| Beschreibung | Grüne Äpfel sind besonders kalorienarm und beinhalten viele Nährstoffe: Sie enthalten jeweils bis zu 8 mg Vitamin C und nennenswerte Mengen an Vitamin B1, B2, B6 und E. Mit einem grünen Apfel kann man ein Zehntel seines täglichen Kaliumbedarfs und Phosphorbedarfs und knapp ein Fünftel des Tagesbedarfs an Magnesium decken. Außerdem sind in grünen Äpfeln ein hoher Anteil an Eisen, Kupfer, Mangan und Zink enthalten. |
